一塊嫩豆腐用十字花刀法一刀刀切，一道亮眼的“菊花豆腐”便在杭州市第一技師學院烹飪酒館系2019級學生曾亞君手中成型；數控機械臂、中藥養生茶、蘿卜雕花……也都悉數出自各個小工匠之手。為這些令人眼前一亮的技能“絕活”提供展示舞臺的，正是日前該校舉辦的技能運動會。
近日，該校舉行了以“強技能，鑄匠心”為主題的第16屆技能運動會，參賽的4000余名師生共進行了CAD機械設計、藥物制劑技術、花藝、中餐熱菜等79個競賽項目的比拼。
“通過技能運動會，讓學生真切感受到‘學技能，很光榮’。”學院科研處處長高靜告訴記者，他們以世界技能大賽和行業標準為標桿組織技能賽事，其中花藝、餐廳服務、塑料模具工程等校級選拔項目完全參照世界技能大賽的要求進行，單片機控制裝置裝調、智能制造團隊挑戰、藥物制劑技術等項目緊扣行業標準，做到高端引領，真正實現以賽促學、以賽促練。
杭州市第一技師學院院長楊國強向記者介紹，該校技能運動會既是全校師生展示技能、切磋技藝的舞臺，也是在為全國技能大賽、世界技能大賽等各類賽事選拔和儲備優秀的技能苗子。在“十四五”期間，學院將加快發展步伐，提高辦學層次，深化產教融合、校企合作，通過共建產業學院，加快培養區域產業急需的技術技能人才，著力提高人才培養適應性和人才培養質量，為浙江“技能共富”提供更有力的人才支撐和智力支持。（記者李凡 通訊員沈曉鶯、鄭靜飛）