校長在“媽媽的禮服”活動上致辭
“媽媽的禮服”服裝設計與工藝專業畢業作品展演
專家與企業管理人員點評“舌尖上的愛”作品
“舌尖上的愛”烹飪專業畢業作品展演
■特色為筆 繪制“雙高”建設新畫卷·浙江篇
“接下來向我們走來的，是2020級服裝專業學生的媽媽們，她們身上的禮服，是她們的孩子親自設計、親手裁制。看，媽媽們款款而來，自信而美麗……”火熱的6月，綠草如茵，溫嶺市職業技術學校的操場上T臺秀如火如荼，52名學生的作品閃耀了整個舞臺，媽媽們流下了激動的眼淚：“我沒想到有一天能穿上我女兒親手為我設計制作的禮服，走在T臺上，好高興孩子們能腳踏實地地忠誠于自己的專業。”
這是溫嶺市職業技術學校“媽媽的禮服”主題畢業作品展的現場。以“感恩”為主題，以“為媽媽設計一件禮服”為畢業作品命題，把專業教育和德育自然地融合在一起，溫嶺市職業技術學校正在探索一種德技共進的育人新模式。
作為浙江省高水平建設學校，溫嶺市職業技術學校一直堅持立德樹人、德技并修，堅持產教融合、校企合作，堅持面向實踐、強化能力，堅持面向人人、因材施教，在課程改革實踐中提出了“主題化”“參與式”“階梯性”“融合型”的建設思路。
主題化，即以“感恩”為主題，結合專業特點，推出系列主題鮮明的畢業作品品牌。然后以畢業作品為目標，重構課程體系，除“媽媽的禮服”外，學校還先后推出了“舌尖上的愛（烹飪）”“家庭手賬本（會計）”“驛動的心（學前教育）”等系列主題。學生將對父母、對學校的感恩之心體現在畢業作品中。如烹飪專業在“舌尖上的愛”品鑒會上，為自己的創意菜精心設計了自己的畢業菜菜名“謝謝有你”“感恩之心”“飲水思源”“魚躍龍門”“力爭上游”“知書達理”，既巧妙地借菜表達了思源感恩之情，又表現出一種積極向上的蓬勃之氣，思政教育的目標在愛的指引下自然達成。
參與式，指的是在這種“德技共進”育人模式下，學生不再是被動地接受師長對知識的傳授和道德的說教，而是主動地參與到實踐中來，以專業的視角回應成長教育，體驗德性的力量。學校從三個維度構建起完整的德育參與實踐體系：愛國愛校，以專業報之；愛父母，以專業敬之；愛生活，以專業美之。愛生活，所以要深度參與各種讓自己變得更美更健康的活動，學校為此推出了“人人愛有氧操”“樹下音樂會”“朗讀者”等系列活動，讓每名學生都能在主動參與德育實踐中促進德性的自我生長。
階梯性，是指形成階梯性的實訓體系。沒有扎實的專業技能作為支持，主題活動很容易淪為表面形式。為用好自己的所學，增強表達愛的能力，學生的專業學習也充滿動力，主題畢業作品展示活動不僅為畢業生帶來滿滿的成就感，也以明確的階段性目標激勵了高一高二的學生。專業課教師以目標為導向，重新分解三年的技能目標，重構實訓課程，以“感恩教育”為主題，設計“學期—學年—畢業作品”流程，建立“進階定級”式的技能過關考試制度，跟進相應的課程建設，形成階梯性的實訓體系，實現了真正的德技同修共進，這就是溫嶺市職業學校基于感恩主題構建的進階式實訓課程體系。
融合型，是這一新實踐課程體系的核心特征。首先是德育與技能教育的深度融合。在這一課程體系下，德育以愛為名，引導學生自覺強化技能，給學習的每個階段定技能小目標，最終完成畢業作品。如要完成“媽媽的禮服”，必須先學會服裝基礎款式的制版、工藝和立體剪裁，然后運用面料知識和款式設計能力，為媽媽量身定制親情款禮服。讓所學看得見，讓所愛用技術來述說，技能和感恩教育完美融合。
其次是課程與崗位的融合。烹飪專業在省高水平專業建設過程中，以區域菜系為特色，結合地方名企菜品標準，推出了“嶺鮮”地方風味品牌。這一屆“舌尖上的愛”系列菜品的開發與制作過程邀請了地方名企林加一酒店的餐飲總監和行政總廚全程指導，學生從刀工到蒸、炸、煮、煎、炒，每一道菜的制作都嚴格對標技能標準，同時又在菜系的碰撞中出新出彩。情感上的反哺回報、技能上的精益求精與創新，都在這一場產學研融合的盛宴中得到精彩表達。
再次，活動的形式也是融合型的。每場活動基本可以分為參觀（精品菜、服裝作品展、美術展）、觀看成長視頻、作品秀（美食秀、服裝秀、文藝演出秀）、專家點評、線上投票五個環節，綜合展示了學生的協作能力、語言能力、創新能力等職業素養，生動地展現了學生的成長歷程。參觀環節以小組為單位進行展示，每組作品具有不同主題和特色，充分展現學生的技能水平和創造力。學生在專業成長視頻中，講述專業學習的苦與樂、困惑與突圍，是成長路上一次及時的總結與反思。他們對自己作品的解說，既是語言表達的訓練，也是自我肯定、自我悅納的過程，成就感將支撐他們深愛專業，并在這條道路上繼續努力前行。
最后，是評價上的校企家融合。對于學生的畢業作品，學校不僅邀請了專家如浙江商業職業技術學院的中國烹飪大師王豐等進行專業點評、邀請企業打分，還邀請家長直接參與作品評價，使學生的畢業作品評價既有非常專業的反饋，又充滿溫情，立體而豐富地滿足了學生的成就感，為他們今后的進一步發展打下了良好的基礎。
愛的教育，本是無形無色的，因為有了和專業的結合，變得生動豐富、深刻響亮起來。當進一步把它細化到專業學習的每個階段時，德技共進的路徑就建立起來了。2023年，新疆內職班商貿專業畢業的學生陳芳放棄了在浙江省就業，返回新疆成為一名駐村干部，帶領村里人一起奔向共同富裕。不少學生在家鄉做起了電商直播。“是溫嶺市職業技術學校教會了我們愛家鄉，并且讓我們有能力回報家鄉。”見到赴疆家訪的教師，學生們表達了對學校的感恩之情。
（葛方弘 李京京 章丹華/文 倪鏡翔/攝）