4月18日，永康市餐飲行業協會第三屆第四次工作會議暨現代服務專業建設研討會在永康五金技師學院召開。會議旨在總結與完善現代服務學院烹飪和賓旅專業學生工學交替規范，充分挖掘校企雙方的教學資源，深化產教融合培養適合永康服務行業的實用技能人才。
永康市餐飲行業協會會長張煒，市各大餐飲企業的十余位副會長出席會議。會議由執行會長吳劍平主持。
張煒從技能培訓班、餐飲行業專業人才庫、委員會工作部署三方面作了匯報。三個委員會的負責人匯報了各自工作計劃，并提出了“消防安全”“食品安全”的工作重點和“綠色環保”的食品理念。副會長們紛紛就食品安全及培訓等問題發言。會上，大家還提出了擬建立美食名錄，以收集永康本地乃至金華八婺最好吃的美食。
隨后，在餐飲行業協會的共同參與下，永康五金技師學院現代服務學院召開了相關專業建設研討會。校黨委委員、常務副院長王鐘寶，現代服務學院院長方曉君及各專業負責人、骨干教師出席了會議。
王鐘寶介紹了永康五金技師學院專業設置及學生情況，希望與協會加強合作，共同探討出適應行業發展需要的人才培養方案。方曉君則簡述了現代服務學院的學科帶頭人及相關專業建設。發展規劃處副處長應廣洪還邀請各位會長來學校兼職企業導師。
趙壯、喻含露兩位教師分別談到烹飪專業、賓旅專業的課程設置、師資力量、校園實踐活動與技能競賽獲獎情況。會上，餐飲協會圍繞“會診專業課程建設”“論證專業辦學規模”“探討工學交替管理辦法”三個方面與永康五金技師學院展開了討論。
總結發言環節，張煒肯定了大家的想法和建議，希望各單位及時總結會上交流的想法和經驗。他相信在學校和企業的共同努力下，永康市餐飲行業將會煥發更耀眼的光彩。（章婷婷）