3月21日至3月30日，紹興市柯橋區成人文化技術學校組織開展農村實用人才小籠包制作培訓班。來自柯橋街道各社區57名居民參加了培訓，6晚的線下體驗式培訓和4小時的線上課程學習，讓學員們收獲頗豐。
培訓邀請柯橋區委黨校特級廚師、高級面點師陳志華授課。培訓期間教學小籠包、肉包、柳葉包、煎餅等面點的制作。從揉面到拌餡，再到花式包制，由陳老師先示范，再由學員實踐操作，大家學得認真，做得仔細。學員潘紅琴說：“這次培訓，學員學的實在，老師教的用心，學校組織規范，內容安排實用，一定給個五星好評。”
據悉，這是柯橋成人文化技術學校2023年組織開展的第二期農村實用人才培訓活動。培訓讓轄區群眾“聽得懂、學得進、上手快”，利于學員提升技能水平，掌握一技之長。幫助轄區居民樹立了正確的就業觀念，為以后自主就業奠定了基礎。同時，進一步增進了鄰里間的感情，受到了轄區居民的一致好評。（呂風成）