安吉技師學院（安吉職教中心）參與“詩畫浙江 百縣千碗”昌碩故里風情宴系列活動
為了共同推進安吉文旅對外合作交流，共同打造安吉特色旅游產品線路，提升安吉文旅品牌影響力，安吉技師學院（安吉職教中心）烹飪專業師生受邀在安吉特色旅游小鎮、一代宗師吳昌碩的家鄉——鄣吳鎮，與浙江安吉純氧6+1旅游投資有限公司、安吉旅游協會烹飪分會、安吉鮫客大酒店、安吉知青大院、祁高農場等當地農家大廚共同參與“詩畫浙江 百縣千碗”昌碩故里風情宴系列—冬之韻展示活動。
12月13日上午，學院烹飪專業10名學生在烹飪專業老師的帶領下來到鄣吳鎮景塢村知青大院，以“兩山”美麗鄉村宴為基礎，結合鄣吳當地土特產，如農家土豆、蘿卜、南瓜、冬筍為食材，向家鄉父老親展示了十幾道包括冷菜、熱菜、點心的制作，師生們良好精神風貌，過硬的專業技能和精致的特色菜品得到了大家的高度認可。
本次活動，受到今日中國、浙江衛視、搜狐新聞多家新聞媒體采訪報道，為做好家鄉菜肴，講好家鄉故事，推動家鄉的旅游發展起到了良好的宣傳作用。
民以食為天，伴隨著“旅游+美食”融合發展的持續推進，地方特色美食推廣逐漸成為地方文化旅游發展的重要競爭力。學院烹飪專業將結合專業特色，繼續加大教學力度，服務安吉當地經濟，爭取起到更好的引領作用。（張盛 孫斌）