——杭州市良渚職業高級中學積極倡導飲食新文化
2020年5月第三周(5月17-23日)是第六屆全民營養周;而今天是第31個“5.20”中國學生營養日。為貫徹落實《杭州市國民營養計劃(2019-2030年)》,推進合理膳食、增強免疫、預防疾病,杭州市良渚職業高級中學在這個特別的日子里,積極呼吁廣大師生合理膳食,崇尚健康飲食新文化。
“合理膳食倡三減,良好習慣促三健”,在“520”這個有愛的日子里,學校烹飪專業金牌教練干文勇為廣大師生帶來了名為“魚米之鄉”的營養配餐。他說:“中國學生營養日倡導三減三健,三減就是希望我們減鹽、減油、減糖,三健就是希望我們健康口腔、健康體重、健康骨骼。這道“魚米之鄉”營養配餐包含頭湯、面點、蛋白質熱菜、膳食纖維熱菜與主食,寓意宣傳奶類和大豆等優質蛋白來源,倡導樹立新食尚,希望同學們養成健康飲食和分餐習慣。”
在新冠肺炎疫情這樣特殊的時期,師生科學合理的營養攝入與膳食搭配,對提高自身免疫,預防各類疾病有著重要作用。保證食物多樣、合理安排三餐、選擇健康零食、每天足量飲水、積極身體活動、保持健康體重都是有效的方法與手段,讓我們樹立以合理膳食和健康為先的飲食價值觀,從一個學校,一個家庭做起,以點帶面,傳播健康飲食新文化,為推進“健康浙江”建設貢獻綿薄之力。
據悉,1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下,結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目標,制定了1991年至2000年十年學生營養工作計劃。這一計劃命名為"護苗系統工程",其中確定每年5月20日為中國學生營養日。其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性,大力普及營養知識。2001年5月,教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120號)文聯合頒布文件將"中國學生營養日"法定下來。
今年全民營養周宣傳口號為“健康中國、營養先行”“合理膳食、全民營養新時代”,傳播主題為“合理膳食、免疫基石”,同時倡議“新興食尚 推行分餐 預防疾病 減少浪費”的全民分餐制。(杭州市良渚職業高級中學供稿)