11月21日,2024年浙江省中等職業學校職業能力大賽(教師技能類)“中餐宴會擺臺”項目比賽在浙江商業職業技術學院落下帷幕。浙江省湖州藝術與設計學校教師趙瑩表現優異,榮獲大賽二等獎。
本次比賽為個人賽,分教學設計和職業技能操作兩部分。其中教學設計部分包括教學文本設計和現場說課與答辯,職業技能操作部分包括儀容儀表展示和中餐宴會擺臺與服務。比賽總成績按教學設計比賽(占總成績30%)與職業技能操作比賽成績(占總成績70%)的兩部分之和來最終確定名次,全面考察教師的綜合素質。
比賽歷時兩天,全省共有11個地市31名旅游專業教師參賽。比賽過程中,趙瑩老師均能穩定發揮,并在中餐宴會擺臺環節中,以流暢的操作、規范的服務,展現了出色的職業素養與專業技能。
浙江省湖州藝術與設計學校將以此為契機,持續強化師資隊伍的建設,深化教育教學改革,努力培養更多高素質技術技能人才。(孫葉玲)