毛麗雯,九三學社社員,高級茶藝技師(國家一級)、評茶技師(國家二級)、浙江青年工匠、評茶員茶藝師國家考評員、國家茶藝競賽裁判員、茶藝培訓師、開化縣“鄉村振興講堂”講師、開化縣毛麗雯技能大師工作室領辦人、衢州市“南孔精英”計劃培養專項技能青年人才。
傾心育才,點亮星火
她是學生技能賽場上的引路人。作為衢州旅游學校一名專業課教師,她深知技能對學生的重要性。多年來,她一直耐心細致地指導學生備戰各級賽事。在理論、實操教學過程中,她以耐心和愛心,指導著一批又一批學生在技能比賽中嶄露頭角,用實際行動詮釋了“以賽促學”的教育理念。
2021年,浙江省中職學校職業技能大賽手工制茶大賽首次由個人賽調整為團隊賽。賽事規則的調整、參賽人員的增多,意味著一切都要從頭開始摸索。備賽的日子里,她放棄休息日、假期,與團隊成員一起一遍又一遍地炒制,一次又一次地記錄茶葉不同的狀態和數據,指導學生改正不足。最終,手工制茶團隊獲得省二等獎的好成績。2022年6月,她帶領學校手工制茶團隊再次向省賽發起沖擊,最終獲得省一等獎,并代表浙江省參加國賽,獲全國三等獎的佳績。
無論是站在國家級別的賽事上,還是服務于縣域內的茶事服務,她都積極鼓勵學生參加,通過活動的磨煉,促使學生快速成長。近年來,每年春季開啟的開化龍頂茶文化節系列活動,總能看見她帶領著學生參與其中。2023年,在開化龍頂茶文化節系列活動中,她指導學校茶藝專業8名選手參加手工制茶和沏泡技藝兩大賽項,學生們拿回了條形組銀獎、芽形組銀獎等多項榮譽。她相信,技能點亮人生。
靜心守望,花開有時
除了技能比賽指導,毛老師還擔任著茶藝與茶營銷專業中高職合作班的班主任管理工作。作為班主任,毛老師一直秉承著“靜心守望,花開有時”的工作理念,以愛心和耐心對待每一位學生。她關注每一位學生的成長過程,積極與學生溝通交流,幫助她們解決各種問題。她的工作得到了學生、家長和同事們的一致好評。
她架起了學生與家長之間溝通的橋梁。毛老師注重與家長的溝通交流,及時反饋學生在校表現,共同關注學生的成長。她善于傾聽學生的心聲,關心她們的學習和生活,幫助她們解決各種困難。2023年11月,迎來了2022屆學生的第一次家長會。毛老師秉持著“家校合作”的理念,策劃了一次彰顯茶藝專業技能家長會,特意安排孩子為家長泡杯茶的環節,以感恩家長的養育之恩。
她是班級和諧的精心締造者。在班級管理上,毛老師致力于營造一個和諧融洽、積極向上的班級氛圍。2022年9月,隨著新一屆茶藝與茶營銷專業的學生入學,她在開學第一課上便提出了班級建設的目標:打造一支“技藝精湛、品德高尚”的茶專業精英團隊。毛老師始終堅守“技能引領成長”的教育理念。在她的精心引領下,班級風貌日益改善,學生間情誼更加深厚,共同營造出一個溫馨和諧的學習環境。毛老師深入貫徹技能與品質并重的育人理念,督促學生精益求精,追求卓越。她將教育與班級管理巧妙地融入茶文化之中,讓茶文化的精髓成為班級文化的核心,讓茶的精神深深烙印在每一個學生的心中。
毛老師身旁有兩位得力的“左右護法”,她們是兩位勤奮好學的女生。課余時間,她們是毛老師如影隨形的小助手。每當學校舉辦活動,毛老師和她們總是那些最忙碌的身影。無論是搬茶桌、洗茶具,還是后續的打包整理工作,她們都展現出極高的專業素養和嚴謹的工作態度,確保每一項任務都井然有序,完美呈現。她們特別熱衷于“蹭茶”,尤其是毛老師親手泡制的茶。在茶香的縈繞下,她們常常手持品茗杯,聚精會神地向毛老師請教關于茶的各種問題。她們笑著說:“跟著毛老師,我們不僅品嘗到了茶的香醇,更收獲了無盡的知識和智慧。”如今,她們的目標更加堅定——那就是在茶文化的道路上不斷超越自我,努力向毛老師看齊,甚至超越她,成為茶文化領域的佼佼者。
技能服務,茶道傳香
作為一名職業教育專業課教師,除了教書育人,還有服務社會的職責和使命。近年來,毛老師積極響應縣委、縣政府號召,積極投身于全縣機關企事業單位茶藝師培訓授課任務。作為茶專業骨干教師,毛老師受聘于開化社區學院,擔任鄉村振興講壇講師,開展“茶+”的實用技能培訓。并通過開化縣毛麗雯技能大師工作室的平臺,以師帶徒的模式,致力于茶文化的弘揚與傳承。至今帶徒10余人,多名徒弟榮獲縣、市級職業技能大賽一、二、三等獎。
以茶養德,茶香悠遠
在生活的喧囂中,毛老師深深地熱愛著茶。這份熱愛源自她對茶葉的獨特理解和獨特的個人經歷。從2010年學茶至今已有14年,她深知傳統茶葉固然美好,但創新才能不斷跟上時代步伐。在教學過程中,她通過與學生交流,了解當下年輕人的喜好,嘗試將茶與其他食材、水果、花草等結合,創造出豐富多彩的茶飲系列。這些嘗試得到了學生的積極反饋,為她的教學增添了新活力,讓更多學生喜歡茶、愛上茶。
唐代劉貞亮曾道:“以茶可行道,以茶可雅志。”在毛老師身上,我們能感受到她對茶的專注、敬畏與虔誠。古人說,人生如茶,茶葉入水時有兩種姿態:一種是剛入水時的浮,一種是浸泡過后的沉。作為一名中職茶藝專業教師,毛老師深知,人生又何嘗不是這個道理?浮浮沉沉,起起落落。在教書育人的道路上,這必定是一種在苦樂交織的年華中修身養德的過程,在一次次挫敗中、一次次磨礪后,最終沉淀綻放,成就自己的無悔青春。(樓芳玲)