近日，網絡上一段“九轉大腸”的視頻突然爆火，其主人公憨厚的外表和犀利的語言，令無數網友捧腹。其視頻被轉載在搜狐、網易、新浪、嗶哩嗶哩、抖音等各大媒體。
主人公的名字叫俞濤，現為嘉興市交通學校烹飪專業教師。“十幾年前的視頻，不知怎么就火了。”面對同事們的“盤問”，俞濤略帶羞澀地說到。
1994年出生的俞濤，中考成績過了普高線，但本著對美食的熱愛和追求，他選擇了杭州一所職業學校學習烹飪。“學習做菜十分辛苦，練習刀功時經常會把手指弄傷，有時舊傷未愈又添新傷，但自己選擇的路，就要堅持走下去。”俞濤刻苦學習，不斷磨煉自己的烹飪技藝，在校期間就初露鋒芒，在省級和國家級職業院校技能大賽烹飪專業比賽中分別獲得一等獎、二等獎的好成績。
2012年，學校老師認為俞濤烹飪技術過硬，且能說會道、表現力強，便推薦他去參加一檔美食類綜藝節目《頂級廚師》。俞濤不負眾望，成為杭州賽區唯一通過海選的選手，奔赴上海參加決賽，由此引出了那段“九轉大腸”的故事。
中職學習階段，俞濤積極參與專業比賽，在2013年全省中等職業學校學生技能大賽熱菜項目中榮獲一等獎并代表浙江省參加同年全國作業院校技能大賽中職組烹飪比賽二等獎，由于表現優秀、技藝出眾，中職畢業后，俞濤被保送進浙江商業職業技術學院，繼續學習烹飪。在高職階段，俞濤進一步提升了自己在烹飪方面的造詣，并積極參加各類比賽。在2015年浙江省高職高專院校烹飪技能大賽獲二等獎，在2015年全國職業院校技能大賽高職組烹飪賽項比賽獲三等獎。實習期間，俞濤就在上海某酒店點心房擔任領班，還在2016年的G20峰會上跟隨師傅為國外友人制作不同風味的美食點心。
2022年，俞濤來到嘉興市交通學校，成為一名烹飪專業的教師。每當別人問他為何想成為一名教師，俞濤說，“我認為我們中國人對做菜有一種特殊的感情，中華美食也不僅僅是一種果腹的食物，而是一種擁有深厚底蘊的傳統文化。沒做老師前，我只是自己沉浸其中，而現在我可以將這份烹飪技藝和傳統文化傳承下去，讓更多的人享受美食的樂趣，感受中華美食文化的獨特魅力。”成為教師后，俞濤將自己的所學和“實戰”經驗，投入到烹飪教學和技能比賽中。短短一年時間里，他獲得了各項榮譽。2022年嘉興市百萬職工技能大賽中獲第三名，第十七屆中等職業學校技能節教師組三等獎，獲得“嘉興市技術能手”和“嘉興市技術操作能手”等榮譽稱號，并指導學生在各類比賽中獲獎。
如今的俞濤，已是學校的“網紅”人物，他也經常會在自己的社交平臺發布一些與美食有關的視頻，擁有不少的粉絲量。俞濤很享受現在的工作，他說：“作為一名教師，每天的日子過得很充實。在教學生做菜的過程中，讓我對烹飪有了更深的理解，也體會到了作為一名老師的責任與快樂。當然，平時我還是會分享一些我的做菜日常，歡迎大家與我互動，一起領略美食的魅力。”（徐登峰）