山海攜手 技能共富
11月2日,海寧市人力社保局黨組書記、局長呂林峰,黨組成員、副局長沈燕明,就業促進和職業能力建設科科長沈恩琴一行,武義縣人力社保局黨組書記、局長周邦明,副局長徐允斌,職業能力建設科科長顧艷到武義職技校開展山海協作技能人才培育工作調研。武義職技校副校長吳建華、培訓中心主任潘俊方陪同調研。
座談會上,與會人員深入探討技能人才引進、培養、激勵等政策,旨在培養造就一支數量充足、梯次合理、技藝精湛的技能人才隊伍。
會后,海寧技師學院骨干教師潘宇潤、劉凱為當晚參加烹調師培訓班和電工培訓班的學院送來了培訓課程。
潘宇潤老師是中式烹調高級技師,浙江省烹飪大師,曾參與中央電視臺走進海寧味道節目“海寧宴球”、“海寧缸肉”傳統美食拍攝。這一次,他為學員們帶來了海寧宴球、脆皮藕夾兩道菜品。相傳當年乾隆來海寧巡察海塘,在當地農家吃到了這道美食而賜名“宴球”。取魚肉、打魚泥、調味、捏丸、上火蒸……每一個操作步驟都近距離、多方位清晰地展現在學員們面前,只見學員們目不轉睛,看得非常認真,有的學員還舉起手機拍下全過程,生怕漏下一幀。成品出爐,學員們都豎起大拇指,直夸潘老師的烹飪技術高超,成品色香味俱全。
劉凱老師是海寧市優秀骨干教師,指導學生在國家級、省級、市級技能競賽中獲獎無數。他的電工課既有基礎的電氣事故知識,也包含與實際結合的案例,寓教于樂,深入淺出,學員們聽得津津有味。
山海協作工程,是浙江省省委、省政府為了推動欠發達地區加快發展,實現全省區域協調發展而采取的一項重大戰略舉措。此次送教上門活動共享了優質職業教育資源,加強了兩地教師之間的交流與溝通,達到了兩地技能人才優勢互補、共同提升的效果,為有效推動技能人才的均衡發展,起到了真正的輻射、引領帶頭作用。同時,技能送教也進一步搭建了兩地人才共育的橋梁,描繪出一幅山海共富畫卷。(張燕華)