假如某校有大量學生在食堂進食后發生嘔吐、肚子疼、意識模糊等癥狀，相關人員第一時間做哪些事情？食堂菜品留樣工作是否專人負責，記錄是否周全？
8月22 日-23日，一場關乎兩萬多名師生“舌尖上安全”的中小學校及幼兒園食堂食品安全管理員培訓在遂昌縣舉辦。本次培訓班由遂昌縣教育局主辦，遂昌縣成人文化技術教育中心學校承辦，遂昌縣中小學校、幼兒園食堂管理員54人參加了學習；成技校負責人周建娥全程跟班為學員提供服務。
8月22日上午，遂昌教育局計財科科長葉銳、教育局會計核算中心相關負責人、遂昌縣市場監督管理局相關領導等到培訓班指導教學工作。下午，來自景寧畬族自治縣市場監督管理局餐飲科專業教師柳曉忠對《餐飲服務食品安全操作規范》進行了解讀，柳曉忠重點就“從業資格、食品加工流程、餐飲具消毒、設備管理、色標管理、食品安全主體責任”等六大方面內容進行了深入講解。
8月23日上午，培訓班特邀麗水市市場監督管理局主任吳東浩開設《學校食源性疾病預防及食品安全事故應急處置》講座，吳東浩列舉的多次食品安全事故處理案例發人深省，給全體學員帶來了警示和思考。下午，遂昌縣市場監督管理局蔡樟文老師的《食品安全法及相關法律解讀》講座為全體學員進行了一次專業普法教育，蔡樟文指出，食品安全無小事，學校安全監管和現場檢查都涉及到了法律問題，作為食品安全管理員應當具備高度的法律意識，既要有為學生負責的職業道德，還要有承擔法律后果的勇氣和底氣。
培訓班還組織學員們參加了食品安全管理員監督抽考工作，通過考核的學員將獲得食堂食品安全管理員培訓考核合格證書。培訓班提升了各校食堂食品管理員專業知識水平和管理技能，為遂昌縣校園食品安全撐起了一片藍天！（邱宣鋒）