安吉社區教育學院溪龍學習中心開展烘焙培訓
為豐富農村家庭主婦的業余文化生活,提升她們制作家庭美食的技能,營造幸福美滿的家庭氛圍。11月10日,湖州安吉社區教育學院溪龍學習中心聯合溪龍鄉新豐村開展了“烤出好滋味 體驗真幸福”美廚娘家庭烘焙培訓,近80名家庭主婦參加了本次培訓。
本次培訓邀請了安吉艾薇爾職業技能培訓學校徐燕等4位老師進行授課,培訓教師將所有學員分成10組,采取臺上現場演示,臺下分組學習的模式,輔導老師在講到每個環節時,都著重提示了注意事項,在確保每一步完成的情況下再進行下一個環節的講解,學員們自己動手,親身體驗,熱情高漲,氣氛熱烈,紛紛站在烤箱前期待自己制作的作品出爐。作品出爐的一瞬間,女工們嗅著誘人的香味,竟興奮得拍手歡呼跳躍,像個孩子似的,這種快樂迅速傳遞給了整個團隊,大家沉浸在幸福之中……。
培訓結束后,培訓方還進行了現場分組評比。有的學員表示:要將制作好的成品帶回家,與家人共同分享自己的美食成果。有的學員說:看到自己制作的原材料、制作的過程,能夠保證安全和衛生,自己之后也想買一個烤箱再學習其他的烘焙制作。更多的學員表示:參加這次的烘焙培訓,不僅學習了新穎的烘焙知識,令生活更加豐富多彩,更是從活動中認識了新朋友,收獲了友誼與家人的贊賞(宋承家)