近日,大碶實驗小學的學生來到寧波市北侖區大碶社區教育學院校內剛成立不久的桂語坊,開展了一場花色饅頭制作體驗活動。
制作開始前,塔峙大阿嫂們為學生們準備了豐盛的食材:黃色的南瓜味、青色的菠菜味、紫色的紫薯味等面粉團和各種豆類。學生們穿戴整齊,圍繞著操作臺站成兩圈,一邊聽阿嫂們的講解,一邊拿著面團在手里“倒騰”。阿嫂們講解完后,學生們紛紛動起手來,有的搟面,有的設計花樣,有的進行造型裝扮,學生們在歡聲笑語中發揮創意,通過團、捏、搓、揉等方式,制作自己喜歡的饅頭造型,花朵、兔子、小豬、小雞、……精致的面食給大家帶來了無限樂趣。隨后,大家把饅頭放進蒸籠,不一會兒,一盤盤的花樣創意小饅頭香噴噴出爐在大家眼前,花樣百出,誘人的香味讓大家大飽口福。大家自己動手做美食,品嘗自己的成果,快樂之情溢于言表。
此次花色饅頭制作體驗活動,不僅激發了學生們的想象力和創作力,提高他們動手動腦能力,也讓他們體驗了生活的樂趣。(方艷麗 李松挺)