綠意盎然的茶園,是杭州市富陽區“現代版富春山居圖最美示范區”的美麗拼圖。富陽有6.71萬畝茶園,茶葉總產量占杭州的14.89%。然而,受今年疫情影響,富陽茶農面臨著采摘、加工、包裝人員嚴重短缺的問題。
眼見茶園面臨減產降收的困境,富陽區職業高級中學第一時間組織由浙江省中職名師汪利章領銜的“手工制茶助農隊”奔赴富春街道拔山村,助力當地茶葉加工龍頭企業杭州富陽雅怡茶業商行復工復產。
從2月25日開始,7名“手工制茶助農隊”成員吃住在拔山,義務參與茶企的茶葉加工與包裝銷售工作,對新茶加工開展技術示范與指導。“沉下去”的助農行動受到拔山村委和茶農的點贊與好評。
位于杭州市富陽區大源山區觃口村的富陽玉青生態農業開發有限公司是一家專門從事茶葉栽培、加工的農業生態公司。由于公司剛成立,老板缺乏栽培技術和加工經驗。3月底,汪利章組織技術人員奔赴茶山,就土壤改良、栽培管理等進行技術指導。
事實上,富陽職高的這支“手工制茶助農隊”在當地早已小有名氣。近年來,他們頻繁亮相全省乃至全國手工制茶比賽舞臺,屢獲佳績,是富陽手工制茶的一張金名片。2016屆畢業生陳曉洋曾獲全國職業院校技能大賽手工制茶比賽一等獎,目前供職于杭州西湖龍井茶業有限公司,是當前年齡最小的國家級西湖龍井炒制非遺傳承人。學生陳曉洋、陳琪超分別于2018、2019年獲得富春山居斗茶大賽“十大炒茶能手”稱號……
汪利章說:“疫情之下,組織學生到茶企開展技術服務、助農復產活動,具有特殊意義。既可以幫助茶農解決用工難的問題,增加茶農收益,服務當地經濟,又可以提升學生的職業技能,磨煉學生的意志品質,培養他們吃苦耐勞的精神。”(方寒寒)