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山東交通職院:家庭廚藝大賽讓勞動教育入腦入心
時間:2020-04-15 來源:《中國教育報》

“沒想到孩子能做出這么美味的飯菜,吃著格外香?!薄罢掌系囊坏赖烂朗沉钊舜瓜延危娌桓蚁嘈胚@些美食都是出自我們的學生之手。”“一葷一素,一涼一熱,外加一道湯,這樣的搭配構成了一幅幅美圖。”近日,山東交通職業學院35名學生做的175道菜品構成“滿漢全席”圖,在微信朋友圈引起熱議,家長們紛紛點贊,并表示“過去家務活兒都很少干的自家孩子,已經能夠熟練地做各式各樣的飯菜了”,而這些菜品都是班級“家庭廚藝大賽”上學生們交上的答卷。

新冠肺炎疫情防控期間,為了提高學生的勞動能力,山東交通職業學院交通工程系機自(1903)班利用延長的假期舉行了“勞動抗疫——家庭廚藝大賽”。據該班班主任丁兆永介紹,為了抗擊疫情,鼓勵學生居家隔離的同時加強勞動教育,他策劃了第一次班級廚藝大賽,沒想到學生們參與性極高,也得到了家長們的肯定,于是他就策劃了第二季的“創意面點”比賽和第三季的“滿漢全席”比賽?!皾M漢全席”比賽需要每個學生在家制作四菜一湯,包括一葷一素、一熱一涼,十分考驗學生的“廚藝”。在兩天的比賽時間內,全班35名學生都圓滿完成任務,一道道美食照片在班級家長群發出后,立即贏得家長們的一致好評。

中共中央、國務院日前印發的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》指出,學校要發揮在勞動教育中的主導作用,激發學生勞動的內在需求和動力。丁兆永說,《意見》的出臺讓他增加了繼續把勞動教育進行下去的信心和動力,“三季廚藝大賽結束后,我們打算開展系列家居勞動比賽,真正讓勞動教育入腦、入心,同時與家長結成‘同盟’,引導孩子從干好家務活兒做起,共同推進勞動教育成為必修課”。

該班學生蘇兆潤的媽媽感慨道:“這次‘滿漢全席’比賽很好,不僅讓孩子體會到勞動的快樂和父母的艱辛,而且提高了動手能力和耐性,希望學校多組織此類活動,讓孩子樹立熱愛勞動和感恩父母的意識。”該班班長萬伯煊說:“這個超長假期讓我收獲滿滿,不但在網上通過‘線上學習’學到了專業知識,更重要的是通過班級組織的三季廚藝大賽,讓我愛上了勞動、愛上了廚藝、懂得了父母的艱辛。作為職業院校學生,我們更需要提高動手能力,這也讓我更加堅定了以后的學習目標?!保ǘ∽樱?

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