受疫情影響，整個旅游行業(yè)承受著巨大的壓力。為了精準助力寧波旅游行業(yè)復產復工，日前，寧波城市職業(yè)技術學院旅游學院對34家寧波高星級酒店、餐飲店、展覽公司、旅行社做了一個全面調研，按需選課開課，助力旅游企業(yè)線上“充電”。
“一次完整、系統(tǒng)的旅游行業(yè)企業(yè)復產復工需求調研排摸，幫助我們更加確切地了解了疫情期間的企業(yè)復工需求。根據調研結果，逐一提出有針對性的服務舉措，為寧波旅游酒店行業(yè)復工后的高質量發(fā)展打牢基礎。”該校旅游學院副院長張建慶說，該校專業(yè)主任與各企業(yè)始終保持著密切聯(lián)系，僅僅2天時間就完成了34家旅游企業(yè)的迅速排摸，并就高星級酒店、餐飲店、展覽公司、旅行社分別給出了不同的復工復產解決方案。
“復工之前，酒店向我們提出了一線員工的服務禮儀培訓需求、一線員工的茶藝與茶文化需求和基層管理人員管理技能需求，以及復工之后對應屆畢業(yè)生、實習生數量的需求。”作為行業(yè)特色學院，寧波市首批試點特色學院“寧波旅游學院”、寧波市旅游職業(yè)教育行業(yè)指導委員會先后掛靠寧波城市職業(yè)技術學院。
“我們把線上培訓選課的主動權交給了企業(yè)方，由高星級酒店按自己的實際需要，為員工選擇專業(yè)相關或基礎在線課程。還會根據酒店方需求來開發(fā)課程，例如新媒體操作課程、研學旅游開發(fā)與應用課程。”據張建慶介紹，針對寧波地區(qū)15家高星級酒店，學校提供了3個項目的培訓，為期1個月。
目前，線上培訓已陸續(xù)開始，800名寧波地區(qū)星級酒店一線員工在線學習了該校的《社交禮儀》慕課。《茶道與茶藝》直播課、《基層督導管理實務》在線課程，將分別于3月9日、3月22日上線開課。寧波市金牌導游大師工作室在寧波市文化廣電旅游局的大力支持下，特邀8名金牌導游，面向旅游行業(yè)、相關院校免費推出“為導游員成長充電，為旅游業(yè)復蘇蓄能”金牌導游系列直播課，已于3月6日正式上線。
雖然復工復產有所延遲，但酒店員工們的學習熱情絲毫不減。記者了解到，這批酒店學員們總是能提前完成學習任務，微信群里交流多，學習主動性、積極性都很高。
疫情發(fā)生以來，寧波城市職業(yè)技術學院旅游學院與寧波飯店行業(yè)協(xié)會、會展促進會等行業(yè)協(xié)會組建疫情防控咨詢小組，充分發(fā)揮行業(yè)特色學院、行業(yè)指導職業(yè)教育委員會作用，主動聯(lián)系合作緊密的旅游行業(yè)龍頭企業(yè)、骨干企業(yè)，深入細致了解企業(yè)實際需求，為行業(yè)企業(yè)復工拓展發(fā)展思路，為政府部門提供決策智力支持。與寧波市會展中心、寧波服務業(yè)發(fā)展局溝通協(xié)調，調整延期展會的具體開展日期，幫助企業(yè)協(xié)調實習生和展覽會的志愿者情況。（鄔靜波）